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  • 1
    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Palabra clave: “...food safety...”
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  • 2
    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Palabra clave: “...food safety...”
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  • 3
    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Palabra clave: “...food safety...”
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  • 4
    Gestión en restaurantes, basada en los prerrequisitos del sistema APPCC
    Autores Fariñas Rojas, Fabio Alejandro
    Publicado 2021-01-01
    Palabra clave: “...food safety;...”
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  • 5
    Puntos críticos de control en una planta de beneficio animal de Villavicencio-Meta
    Palabra clave: “...safety...”
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  • 6
    Buenas prácticas ganaderas en Tauramena, Colombia
    Autores Sanabria Parrado, Yury Shirley
    Publicado 2016-12-15
    Palabra clave: “...safety...”
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  • 7
    Evaluación de las buenas prácticas ganaderas en bovinos de carne en el centro de Caldas
    Palabra clave: “...food safety...”
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  • 8
    Importancia de los disruptores endocrinos en la alimentación bovina
    Autores Jaramillo Hernández, Dumar Alexander
    Publicado 2013-06-30
    Palabra clave: “...food safety...”
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  • 9
    Clasificación de empresas ganaderas doble propósito por calidad y canales de comercialización de la leche en el Caribe colombiano
    Palabra clave: “...Food safety...”
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  • 10
    Perfiles de susceptibilidad de grupos bacterianos aislados de productos cárnicos en Tunja, Boyacá
    Palabra clave: “...food safety...”
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  • 11
    Sistemas agropecuarios resilientes: piloto de evaluación de resiliencia en tres sistemas productivos del municipio de Chinú, Córdoba
    Palabra clave: “...Food safety...”
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  • 12
    Efectos de espaciamientos sobre el crecimiento y rendimiento del fríjol caupí cultivar Caupicor 50
    Palabra clave: “...Food safety...”
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  • 13
    Efectos de espaciamientos sobre el crecimiento y rendimiento del fríjol caupí cultivar Caupicor 50
    Palabra clave: “...Food safety...”
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  • 14
    EVALUACIÓN DE PRERREQUISITOS EN EL SISTEMA HACCP EN EMPRESAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO (EVALUATION OF PREREQUISITES IN HACCP SYSTEM IN AGRO-FOOD INDUSTRY)
    Palabra clave: “...food hygiene...”
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  • 15
    Buenas prácticas de manufactura para procesamiento y conservación de vegetales
    Palabra clave: “...safety...”
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  • 16
    Competitividad y políticas de seguridad alimentaria de las regiones españolas : el caso de la industria cárnica.
    Autores Peña Sánchez, Antonio Rafael, Ruiz Chico, José
    Publicado 2011-01-01
    Palabra clave: “...Food safety...”
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  • 17
    Frutas tropicales: fuente de compuestos bioactivos naturales en la industria de alimentos-Tropical Fruits: Source of Natural Compounds Bioactives Food Industry
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  • 18
    Determinación del perfil de susceptibilidad a antibióticos de Listeria sp. aisladas de leche cruda de vaca en Tunja
    Palabra clave: “...food safety...”
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  • 19
    Las bacteriocinas y su efecto sinérgico con tecnologías emergentes en alimentos
    Palabra clave: “...safety...”
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  • 20
    Análisis en el factor de disponibilidad de alimentos para el desarrollo de una política alimentaria y nutricional al 2032
    Palabra clave: “...food supply...”
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